Το καλοκαίρι πέρασε σχεδόν και μαζί του μας άφησε νοσταλγία , το μαύρισμα μας αλλά και όπως πάντα κάποια επιπλέον κιλά.Επιστρέφοντας πάντα επιλέγω σαν αποτοξίνωση να τρώω σαν κύριο γεύμα σαλάτες χωρίς όμως να στερούμαι τα θρεπτικά συστατικά.
Υλικά :
Φακές
Άνιθος Φρέσκο κρεμμύδι
Παξιμάδια ή κρουτόν
Ελαιόλαδο
Ξύδι βαλσαμικο ή μηλόξυδο
Παρασκευή : Βράζουμε τις φακές τόσο όσο να κρατάνε , προσοχή όχι όπως στην σούπα λίγο λιγότερο .Ψιλοκόβουμε άνιθο , καρότο , φρέσκο κρεμμυδάκι .Ανακατεύουμε καλά βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και βάζουμε ξύδι όσο θέλουμε ανάλογα με τις γεύσεις μας.Ανακατεύουμε καλά .Προσθέτουμε παξιμάδι ή κρουτόν και είμαστε έτοιμη.
Καλή σας όρεξη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου